【白汁蘑菇意面Homemade】
食材：
意面（一人份的量大概1/3包）
培根/午餐肉切小片（这次用的是丹麦产郁金香午餐肉，死贵但好吃）
口蘑4个，切片
蒜末
黄油（奶香味比较浓，没有的话橄榄油也可）
维如奶酪意面酱（感觉有黄油其实可以不加，浪费钱）
纯牛奶一盒250ML
这次忘了，下次我会再加点洋葱
研磨瓶：黑胡椒，蒜盐（这两个是灵魂调味品）
步骤：
STEP1:准备好所有食材和器具后，先煮意面。水烧开加一勺盐，把意面竖着放进去，1分钟后面就弯曲了。小红书普遍说煮10分钟，我喜欢吃软的口感煮了15分钟，捞起来过冷水备用；
STEP2:炒锅烧热，加一小块黄油融化；
STEP3:先炒一下蒜末和午餐肉，稍后加入口蘑翻炒；
STEP4:焦黄后倒入250ML牛奶，牛奶煮开冒泡后下意面；
STEP5:汤汁稍微收一点后，研磨黑胡椒和蒜盐粉，翻炒搅拌，注意锅底别糊；
STEP6:试下意面软烂程度和调味是不是合适，不够软就加水继续煮，等汤汁收得差不多即可；
STEP7:装盘，点缀一小撮自己种的迷迭香。
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